جمرة عاشقة عالمي مشارك
مشاركاتي : 28 عمري : 33 نقاط تميزي : 88 سجلت في : 05/11/2010 احترامي للقوانين :
| موضوع: حلويات رومانسيه تجنن الجمعة 05 نوفمبر 2010, 8:31 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,, جايب المكونات والطريقة مع الصور 1-قلوب التوت ..: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكونات : كوبان دقيق 1ملعقة صغيرة سكر ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر ½ ملعقة صغيرة ملح 4ملاعق جبنة سائلة ملعقة صغيرة بشر برتقال 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة بيضتان ½ كوب لبن الطريقة : يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم تضاف الجبنة وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ، ثم يضاف بشر البرتقال والتوت. في إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج. قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين. يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب. تخبز قلوب الحب في الفرن لمدة 12-15 دقيق. يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب. 2-حلى الضومنة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير : (1) 2 كأس حليب بودره محمص _ 1 علبه حليب سائل أبو قوس [ أو اي ينوع آخر ويمكن زيـآده الحليب قليلا ] _ 1 ظرف كريم كراميل _ 1 قشطه _ نصف كأس سكر _ 1 اصبع زبده سايحه [ تخلط هذه المقادير في خلاط الكأس ] عـلبه بسكويت الشاي كأس حليب .. (2) 1علبه زبادي _ 3 ونص فنجال حليب بودره _ نصف فنجال شاي سكر أو حسب الرغبه للتجميـل : شكولاته سائله الطريقه : 1. نغمس البسكويت في كأس الحليب ثم يصف في صينيه الفرن بعد دهنها بالزيت . ثم نصف كميه الخليط فوق البسكويت [ الخليط اللي اهو رقم 1 بالمقادير ] 2. نضع طبقه جديده من البسكويت المغمس بالحليب فوق الخليط ف الصينيه . 3. نصب باقي الخليط فوق البسكويت . 4. نخلط مقادير (2) في الخلاط ثم تصب فوق الطبقه السابقه وتخبز في فرن حار على نار هادئه حتى تتماسك ثم تغطى لتبرد . 5. تقطع مستطيلات متوسطه الحجم ثم وباستخدم اعود الاسنان بعد غمسها في الشكولاته السائله نبدأ بعمل نقاط واشكال الضومنه وتوضع بالفريزر لان الخليط من الطبقه الأخيرة يحتاج لوقت أكثر من 6 ساعات ! اتمنى ان يحوز على اعجابكن | |
|
RoMeSa عالمي فعال
مشاركاتي : 131 عمري : 34 نقاط تميزي : 247 سجلت في : 29/10/2010 احترامي للقوانين :
| موضوع: رد: حلويات رومانسيه تجنن الأحد 21 نوفمبر 2010, 3:38 pm | |
| | |
|
ebtkare عالمي لانستغنى عنة
مشاركاتي : 1395 عمري : 29 نقاط تميزي : 2951 سجلت في : 10/06/2011 احترامي للقوانين :
| موضوع: رد: حلويات رومانسيه تجنن الخميس 16 يونيو 2011, 3:30 pm | |
| شكرا جزيلا لك يا غالي على الموضوع المفيد اوي | |
|
محمود عماد عالمي لانستغنى عنة
مشاركاتي : 1606 عمري : 36 نقاط تميزي : 3390 سجلت في : 12/06/2011 احترامي للقوانين :
| موضوع: رد: حلويات رومانسيه تجنن الأحد 19 يونيو 2011, 4:03 am | |
| مشكووووووووووووووووررررررررررررررررررر جدآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ على هذاااااااااااااااااااا الموضوع المميز | |
|